|
|
Világos sörök
|
|
Abbaye de ForestVissza 
6,5%-os világos sör
Silly sörgyár (1850), rue Ville Basse Halványsárga, homályos megjelenésű sör hatalmas, fehér habkoronával. A pohárba szagolva érezhetők malátás, gyümölcsös, mézes jegyei, melyek ízében is folytatódnak. Az alapvetően édes ízvilágot finom savasság követi, melyet végül kellemes, mégis erőteljes, tonikhoz hasonlítható keserűség zár le. Könnyed testű, erősen szénsavas ital.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Achel BlondeVissza
8,0% trappista világos tripel
Sint Benedictus Abdij, De Kluis, (1852), Hamont-Achel (Limburg) A világ összesen 7 trappista sörfőzdéjének legfiatalabbja, amely ugyan 150 éve főzte első sörét, de azután hosszú szünet beiktatásával csak néhány éve kezdett el újra sört főzni Isten dicsőségére és a mi örömünkre. Narancsba hajló óarany színű nedű, rövid habbal. Illata levegőztetve is csak lassan nyílik meg. A sör alapjellegét az intenzív savasság adja meg. A korty elején narancshéjas keserűség tűnik fel, végén szegfűszeges lecsengéssel. Aromákban gazdag, élményszerű ital. Fűszeresebb húsételek méltó kísérője.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
590,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Affligem TripelVissza
9,5%-os erős tripel
Affligem Brouwerij Visszafogott illat, ami sejteti a sör kerekded ízeit. Nem harsogóan karakteres, felsõ erjesztésre jellemzõ ízú sör, gömbölyû élesztõsséggel és eltalált keserûséggel,mely szépen megmarad utóízében. Aranyszínű, opálos megjelenésű sör nagy és tartós habbal. Rendkívül gazdag ízvilága édes malátával indul, majd megjelennek finom savai, a háttérben friss eper és édes narancs ízjegyekkel. Lecsengésében az édeskés, gyümölcsös, savas ízek lassan tompulnak mindaddig, míg helyüket át nem veszi a finom keserűség. Közepesen testes, erősen szénsavas, alkoholja visszafogott. Különleges ízek csodálatosan lekerekített kombinációja.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
705,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Augustijn BlondeVissza
8% világos apátsági ale
Brouwerij Van Steenberge A sör eredeti receptje 1295-ben látta meg a napvilágot egy ghenti apátságban, mely 700 év elteltével a Van Steenberge sörfőzdéhez került. A sörfőzőmester apró változtatásainak köszönhetően a megújult Ausustijn gyorsan kivívta a világ sörivóinak tiszteletét. Borostyánba hajló aranyszínű főzet, nagy, tartós habbal. Erősebb komló ízt és fűszeresebb ízvilágot képvisel, mint a legtöbb apátsági sör. Vaníliás, száraz ízjegyei mögött jól érezhető, krémes, malátaédes háttér húzódik. Kellemes, gazdag sör
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
550,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Augustijn Grand CruVissza
9% világos apátsági ale
Brouwerij Van Steenberge A Van Steenberge sörfőzde kevésbé ismert, de vitathatatlanul a legmagasabb minőségi kategóriát képviselő söre. A fent említett Augustijn receptje alapján készült főzet egy árnyalattal halványabb, kissé erősebb és szárazabb, mint „gyengébb” testvére, de gyönyörű habja és összetett ízvilága alapján le sem tagadhatná származását.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
610,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Barbar HoneyVissza
8,0% mézzel fűszerezett vallon ale
Brasserie Léfebre, Quenast-Rebec, Brabant Aki valamiféle koszos, mosdatlan barbárt vár, csalódni fog ebben a sörben. Ez a sör olyan, mint amilyen barbár volt a filmben Arnold Schwarzenegger: sminkesek és jelmeztervezők sora dolgozott rajta, hogy jólfésült legyen. Ezen a sörön pedig a sörmester dolgozott, meg egy regiment méhecske. Kicsi, de igen tartós hab, mély, narancssárgás, borostyán szín jellemzi. Illatában méz és édes szőlőmust illata kavarog. Enyhén karamellás ízvilágú. Az édes alapíz mellett fellépő mély keserűséget lefedi az intenzív mézérzet. A korty végén szép, lekerekedett komlóíz marad vissza, némi narancshéjas fanyarsággal. Komplex, jól strukturált sör, hosszú utóízzel. Nagyon nagyvonalú és nagyon vallon (azaz az ország franciák által lakott részére jellemző). Komplexitását az árpamaláta mellett a búza, a 2,5% méz és a belefőzött narancspehely adja. Emlékeztet egy oxidált, "bródig" tokaji aszúra.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
610,- Ft |
100,- Ft | | | |
|
|
Biére du Corsaire Cuvée SpecialVissza
9% fűszerezett ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria Aranyszínű sör, közepesen hosszú életű habbal. Enyhén élesztős, gyümölcsös illat. Alapvetően édeskés, sok pörkölt cukorral és némi citrusos ízjegyekkel a háttérben, de a túlsúlyban lévő alkohol majdnem felbillenti az egyensúlyt. Az utóízben alkoholédesség küzd egyfajta füstösen keserű ízzel. A kalózt ábrázoló címke helyesen sugallja: túl sok lelki finomságot ne várjunk ettől a sörtől, annál inkább erőt, "főbelövést", viharos ágyba érkezést.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
570,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Boon GeuzeVissza
6 %-os gueuze-lambic
Sint Benedictus Abdij, De Kluis (1852) Hamont Achel (Limburg) Frank Boon inkább a gueuze rövidebb írásmódját kedveli. Mivel gueuze-ről beszélünk, ez a sör is fiatalabb és öregebb lambic keveréke, melyet aztán üvegben erjesztenek. Ettől szénsavas és bizsergető lesz. Igazi ízorgia rejlik a palackban: finoman virágos aroma (talán rebarbara?), átsuhanó gyömbéres édesség; finise hosszan tartó, száraz, tölgyfaszerű és enyhén sós. Csodálatra méltó sör. Kiválóan illik a véres hurkához, almaszósszal.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,375 L |
920,- Ft |
100,- Ft | | | |
|
|
BrigandVissza
9% aranyszínű ale
Castle Brewery, Van Honsebrouck, Ingelmunster Hatalmas, hosszú életű krémes hab és óarany szín, narancssárga reflexekkel jellemzi ezt az alkoholtartalma miatt egyáltalán nem veszélytelen sört. Gazdag illatában a frissensült kenyeret, a pörköltkávét és a komlóvirágot is felfedezhetjük. A telt krémes textúra alkoholos melegséggel és karakteres savval párosul. Utóízében a tejszínes kávé is feltűnik.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.630,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Campus GoldVissza
6,5% világos flamand ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria A rövid életű habkorona alól elegáns fűszeres illat száll fel. A közepesen nagy testű sör betölti a szájat. Ízében fűszeres, borsos malátásság, narancs és déli gyümölcsök dominálnak, némi kellemes savanykás jelleggel keveredve, hiszen ezt a sört spontán erjesztésű lambic-kal is keverik. Poharunkat meglevegőztetve a kortyban némi animalitást is érezhetünk (ami általában a jobb vörösborok sajátja). Bár az alkohol látszólag elbújik, de ez a sör erősebb, mint gondolnánk!... A sör neve, "campus" egyetemre utal. Teológus hallgatóknak ajánlott ital.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
560,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Carolus HopsinjoorVissza
8%-os erős aranyszínű ale
Het Anker sörfőzde (1369) Mechelen (Antwerpen) V. Károly német-római császár kölcsönözte nevét ennek a nagyon arányos, aranyszínű világos sörnek. Ahogyan neve is előlegezi, ez az ital a komlóról szól. Már illatában visszahúzódó komló tűnik fel, de ízében is a komló dominál, csak sokkal elegánsabban, mint a megszokott alsó erjesztésű sörökben. Kétszeri, - tartályos és palackos – erjedésen esett át. Igazi, császárnak való sör!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
570,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Carolus TripelVissza
9%-os aranysárga színű sör
Het Anker sörfőzde (1369) Mechelen (Antwerpen) Az áttetszően sápadt-aranyszínű sörből édes, gyümölcsös illat száll fel. Habja nagyon hosszú életű, amely előlegezi, hogy nagy testű sörrel lesz dolgunk. Valóban, ebben a sörben szinte „megáll a kanál”. A nagy test mögött a magas alkohol szinte eltűnik és izgalmas savasság kíséri végig a kortyot, amely elegáns komlós ízzel búcsúzik. Nagy sör!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
570,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Chimay Blanche Tripel / Cinq-CentsVissza
8,0% világos trappista tripel
Abbaye Notre Dame de Scourmont Sörfőzde (1862) Forges de Chimay, Hainaut Ha a vörös kapszulás Chimay az egyszerű szerzetesek itala, akkor ez a fehér kupakos bizonyára a priornak jár. Tükrös, átlátszó ital. Óarany színéhez hosszú életű hab társul. Erősen szénsavas. Illatában pici méz és füstösség kergetőzik az erdei gomba aromáival. Nagy teste betölti a szájat, de nem érzünk lustaságot. A buborékos savasság kellemesen izgatja az ínyünket. A hársfaméz és a füstösség ízében is visszatér, de a korty végén a komló válik uralkodóvá: ez a legkeserűbb ízű sör az egész Chimay-családból. Ha félkemény vagy kemény sajt mellé fogyasztjuk a menü végén, - ahogyan a Chimay- i kolostorban teszik -, akkor fél lábbal már akár szerzetesnek is érezhetjük magunkat.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
630,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.850,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Ciney BlondeVissza
7% apátsági ale
Alken-Maes Sörfőzde (1128), Warloos Óarany színű ital. Habja rövid életű, de annál több benne a finoman pezsgő buborék. Visszafogott illata után meglepetésnek hat az édes, malátás íz, amelybe mustos felhangok is vegyülnek. Szárnyas ételek mellé fogyasszuk.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
480,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Corsendonk Agnus DeiVissza
7,5% apátsági vallon erős ale
Brouwerij Corsendonk Nv. (1938), Turnhout Ha a borhoz hasonlóan lehet egy sörben "finesse"-ről, azaz igényes finomságról beszélni akkor az ebben a sörben benne van. Illata először muskotályos, amelyhez később alma és mustillat is társul. Ízét nehéz meghatározni, mert diszkrét fűszeressége mély, de nem tolakodó komplexitást rejt magában. A mustos jelleg végig érezhető, amely a korty végén egy selymes, konyakra emlékeztető utóízben simul össze. Bár a sör latinul az "Isten báránya" nevet viseli, egy egyszerűbb, bárányhúsból készült étel mellett is képes meglepetéseket szerezni.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
550,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
120,- Ft |
| 20 L |
|
| | | |
|
|
Cuvée des TrollsVissza
7% erős vallon ale
Dubuisson Sörgyár (1769) Pipaix, Hainaut A trollok a germán mitológia óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű erdei szellemei. Ilyenek élnek tán az Ardennekben is, ahonnan ez a sör származik. A "trollok cuvée"-je világos narancssárgába hajló színnel és konyakos, mezei-virágos illattal gyönyörködtet, szinte orrunkba száll a virágpor. Aztán ha szájunkba vettük az első kortyot, egy gyönyörűen kiegyensúlyozott italt kóstolhatunk. Testes, de nem túlsúlyos, alkoholos, de nem éget, fanyar, de nem keserű. (Határozottan jó lehet ott trollnak lenni, ahol ilyen a troll-sör.) Mértéktelen fogyasztása után, ha másnap tükörbe nézünk, érdekes lényt pillanthatunk meg: óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű...
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
520,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Cuvée Keizer RoodVissza
10%-os blond
Het Anker sörfőzde (1369) Mechelen (Antwerpen) Tíz évvel a Keizer Blauw bevezetését követően a Het Anker sörfőzde útjára indított egy újabb, évente egy alkalommal készülő sörkülönlegességet, ezúttal a Húsvéti ünnepek örömére. Ez az aranyszínű főzet számos maláta keverékéből, titkos fűszerek hozzáadásával készült. Tökéletes választás a gazdag, fűszeres és erős sörök kedvelőinek.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,75 L |
1.710,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Delirium TremensVissza
8,5% fűszerezett ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria Az festett üveg átlátszatlan, címkéjén rumbázó rózsaszín elefántok jelzik ennek a magas alkoholtartalmú sörnek a mértéktelen fogyasztása után fellépő valószínű látomásokat. A sör habtartóssága kicsi, szép óarany színű. Illatába szinte erotikus felhangok keverednek. A hatalmas test fölött lágy, fűszeresen malátás alapíz uralkodik, amelyet felülír elsősorban az alkohol, másodsorban egy nagy, keserű háttéríz, borsos felhangokkal. Az utolsó kortyot rövid keserű utóíz, és tartós édesség követi. Ez a háromszor (tartályban, hordóban, palackban) erjesztett sör a bonyolult előállítási receptjével hihetetlenül strukturált és komplex ízvilágot képez.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
605,- Ft |
100,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
120,- Ft |
| 15 L |
|
|
| 30 L |
|
| | | |
|
|
Deugniet TripelVissza
7,3% erős vallon ale
Du Bocq Sörfőzde (1858) Purnode - Yvoir, Kelet-Flandria Nem szép dolog egy ennyire finom sörnek ilyen csúnya nevet adni: "gazfickó", "gézengúz". Legalábbis ezt jelenti ennek az erős ale-nek a címkéjén található francia szó. Érett fehérborra emlékeztető szín, tartós hab, fehér húsú aszalt gyümölcsökre emlékeztető illat jelzi első benyomásunkat, ha kézbe vesszük a poharat. A masszív testhez feszes textúra párosul. Nagyon egyensúlyos sör, semmi sem "lóg ki" belőle. Lassan folyó, sűrű, "lusta" ital. Egyszerre édes és keserű. Ha lenyeltük az utolsó kortyot, úgy érezzük, mintha egy nagy, nemes somlai vagy tokaji óbort ittunk volna. De azért vigyázzunk! A harmadik pohárnyi bor-erősségű sör után lehet, hogy még megtréfál bennünket ez a "gazfickó".
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
470,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.610,- Ft |
120,- Ft |
| 1,5 L |
4.700,- Ft |
|
| 3 L |
10.560,- Ft |
| | | |
|
|
DuvelVissza
8,5% erős aranyszínű ale
Moortgat Sörfőzde (1871) Breendonk-Puurs, Antwerpen Neve arra utal, hogy ez a sör "ördögien" erős. Egy sörtípus megalapítója, amelyet azóta nagyon sokan próbáltak meg utánozni. Utánozni sikerült, utolérni nem! Szalmasárga- aranysárga ital, hosszú életű, kemény habbal. Illatában tiszta komló keveredik almával és némi perverzitással. Testes sör. Magas alkoholtartalma hihetetlenül harmonikusan és elegánsan simul a lekerekedett keserűség mellé, amelyet a készítési eljárás során háromszori komlózással érnek el. Komplex utóíze hosszan tartó, némi vilmoskörtére emlékeztető jellegekkel. Nagy formátumú sör, a meditációk itala. Meglepő, hogy 5 °C-os fogyasztási hőfokán, a hideg test ellenére, milyen kiválóan érvényesülnek illatai és ízei! Aki bárányhús mellé issza, nem fog csalódni!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.750,- Ft |
|
| 1,5 L |
4.700,- Ft |
| | | |
|
|
Floreffe Blonde / TripelVissza
6,3% világos apátsági ale
Brasserie Léfebre, Quenast-Rebec, Brabant Rövid életű hab és őszibarackszín jellemzi ezt az apátsági stílusú sört. A zárkózott illat után jól érezhetően szeszes-komlós ízeket fedezhetünk fel. A magas alkoholfokot ebben az italban is a hozzáadott kandiscukor biztosítja, de a cukor édessége hiányzik. Ez a sör azoknak lesz a kedvence, akik a teljesen száraz, malátaédesség nélküli apátsági söröket kedvelik.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
520,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.470,- Ft |
120,- Ft |
| 30 L |
|
| | | |
|
|
Hopus (csatos üveges)Vissza
8,3 %-os erős ale
Brasserie Léfebre, Quenast-Rebec, Brabant A belga sörfőzés legújabb irányzatának egyik jeles képviselője ez a sőr. Ebben a régi-új sörfőzési stílusban a komló az ízvilág kialakításában kulcsszerepet tölt be. A tiszta, aranyszínű főzetet nagy és hosszú életű hab koronázza. Ízében a komló, a lágy csümölcsösség és a szinte már érzéki malátaélmény tökéletes harmoniáját fedezhetjük fel. A korty végén a sörfőzéshez használt öt különböző komló az egész szájat betöltő keserűséggel hálálja meg, hogy Belgium egyik legújabb gyöngyszemét választottuk.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
610,- Ft |
100,- Ft | | | |
|
|
JupilerVissza
5,2% pilseni
Jupiler Sörfőzde (1853) Jupille-sur-Meuse, Liége Belgium legnagyobb mennyiségben forgalmazott söre. A francia-ajkú Vallónia terméke. Diszkréten komlós illat, mély arany szín, mérsékelt hab jellemzi. A közepesen telt, malátás testhez élesztős-gombás utóíz párosul. Finoman eloszló szénsav-tartalma a pezsgőre emlékeztet. Igazi németalföldi pils. Jó lehet abban az országban sörbarátnak lenni, ahol ilyen a legközönségesebb sör...
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
440,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Jupiler N. A.Vissza
0,5% alkoholmentes pilsner lager
Jupiler Sörfőzde (1853) Jupille-sur-Meuse, Liége Sörbarátok között köztudomású, hogy az alkoholmentes sör éppen olyan értelmetlen, mint pl. a cső lyuk nélkül. Ha ez az alkoholmentes sör mégis az itallapunkra került, arra jó okunk van: Belgium legjobb és a kontinens egyik legjobb alkoholmentes sörét tartjuk a kezünkben. Bár az alkoholnak majdnem teljesen híján van, ezen kívül azonban mindennel rendelkezik, ami a jó sör-érzethez kell: test, hab, zamat és keserűség. Ezzel a sörrel kellemesen ki lehet húzni addig, amíg megjön az eszünk és elhatározzuk, hogy ezentúl nem gépkocsival indulunk sörözni...
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
430,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Kasteel Blonde 7°Vissza
7% világos flamand ale
Van Honsebrouck Sörfőzde (1900) Ingelmunster, Nyugat-Flandria Tükrösen tiszta, aranyszínű sör csillog-villog a Kasteel impozáns megjelenésű poharában gyönyörű, fehér habkoronával ékesítve. Belekortyolva az alapvetően malátaédes ízvilágból előbújik a virágméz, a háttérben enyhe komlókeserűséggel kísérve. A korty végén utóízként egy kellemes, selymes, simogató érzés marad a szánkban, enyhén alkoholos melegséggel kísérve. A Kasteel söröktől szokatlanul könnyed testű, kissé vizes, de egyértelműen nemes származású sör.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Kasteel Tripel 11°Vissza
11% erős flamand ale
Castle Brewery, Van Honsebrouck, Ingelmunster Szintén az ingelmünsteri kastélyban főzik. Stílusában egy erős apátsági tripel sörre hasonlít, de azoknál szárazabb, savasabb ízhatású. Citrusos-komlós illatok bújnak meg a palackban. A sör nagy testű, erősen alkoholos. Krémes textúrája díszítéseként citrusos és diós ízek mutatkoznak. A korty lenyelésekor vanília tűnik fel, míg az utóízben olyanfajta, - a vörösborokból ismert - tanninos jelek bukkannak fel, amelyek a tölgyfahordós érlelésre utalnak. Emlékezetes sör!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
620,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
La ChouffeVissza
8% világos ale
Achouffe sörfőzde (1970), Achouffe, Liege Utazás a törpék országában. A mesebeli lények aranyszínű, szűretlen főzetén kitöltéskor keletkező nagy, fehér habkorona gyorsan eltűnik. Íze kellemesen gyümölcsös, fűszeres, finoman édeskés. A korty végén jelentkező erősen keserű íz pillanatokon belül elillan. Könnyed teste nem árulkodik arról, hogy valójában milyen erős sörrel van dolgunk, csak erősen alkoholos utóíze ébreszt rá, hogy ez az ital nem csak egy törpét képes ledönteni a lábáról. Az ardenneki aprónép valószínűleg gyűszűben méri saját sörét, mivel egy felnőtt embernek szánt üveg több generációnyi törpét szenderítene mély álomba.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
620,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
| | | |
|
|
La Cré TonnerreVissza
7%-os rumos világos sör
Silly sörgyár (1850), rue Ville Basse Na és azt ismerik, amikor a belga világos sör találkozik a kubai rummal? A csattanó nem is annyira vicces, sokkal inkább meghökkentő, kellemesen szórakoztató. A nyitott és lelkes emberek fogják értékelni. A rum az elsődleges erjedést követően kerül a sörbe, hogy együtt formálják az ital különleges karakterét az érlelés folyamán. Rendkívül édes ízvilágát meglepően összetett utóíz írja felül, mely kezdetben erősen alkoholos, majd édes, végül keserű, miközben a sör savai kellemesen összehúzzák a szánkat. Ezt a pazar ízkavalkádot hosszantartó édesség követi. Különleges sör különleges embereknek.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
La Gauloise BlondeVissza
6,3% erős vallon ale
Du Bocq Sörfőzde (1858) Purnode - Yvoir, Kelet-Flandria Ábrándos tekintetű, szőke gall leányka, a sör névadója szemez velünk a címkéről. (Szárnyas sisakját talán nagybácsijától, Asterixtől örökölte). Ez a tipikus - és eredetét tekintve valószínűleg az ókorig visszanyúló - vallon ale óarany színnel, citrusos illattal köszönt, amely levegővel tovább gazdagodig, mézes-virágporos jegyek bújnak elő. Kedves sör, beszélgetős társaságban jó inni. Alapvetően savas jellegét némi édesség és a narancspehely-édesgyökér fűszeres kettősége kedvesíti. Egyben gyógysör is: a hét, nyolc, kilenc alkoholszázalékos sörök világában 6,3%-os alkoholtartalma egy kis pihentető megnyugvást jelent. Jó ugródeszka a barna La Gauloise fogyasztásához.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
550,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.590,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
La GuillotineVissza
9% fűszerezett ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria Háromszoros erjesztésen átment erős sör. Neve is előrevetíti, miként taglózza le a gyanútlan fogyasztót magas alkoholtartalmával. Habja tartós és kemény. Színe világos borostyán. Illata üde, gyümölcsös, amelyhez némi mézillat is keveredik. Alapíze nehezen meghatározható. Az édesség-savasság egyensúlyát felborítja egy durva keserűség. Ezek mellett, sőt ezek fölött, egyértelműen az alkoholos íz dominál, annyira, hogy mindenütt az alkohol kukucskál ki a sörből. Az utóízben is "dönget" az alkohol és a kesernyés ízhatás. Ez a jelleg jól birkózik meg a marhasültek fűszeres ízvilágával.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
570,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
La Trappe Blond - porcelánüvegesVissza
6,5 % trappista világos sör
Brouwerij de Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, the Netherlands Aranyszínű ital nagy, tömör, de gyorsan eltűnő fehér habbal. Fűszeres, fehér-borsos, élesztős illat. Ízvilágát a citrusok jellemzik, némi virágmézes és banános felhangokkal. A La Trappe apátsági sörfőzde „legszimplább”, mindennapos söre. Ezt isszák az egyszerű barátok is, ezért mi is első sorban a magasabb egyházi fokozatok nélküli vendégeknek ajánljuk (sekrestyések, harangozók, ministránsok, stb. - nem kívánt törlendő). Jó kezdés az erősebb Dubbel, Tripel és Quadrupel megkóstolása előtt.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,50 L |
2.300,- Ft |
| | | |
|
|
La Trappe TripelVissza
8% trappista tripel
Brouwerij de Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, the Netherlands Rézvörös sör, narancsos reflexekkel. Valódi illatbomba: narancs, aszalt szilva és konyak aromái kergetőznek egymással, de ízében is ugyanezek a jellegek fedezhetők fel. A korty lenyelése után hangsúlyos, de finom savasság és lágy, sejtelmes keserűség marad vissza a szájban. Nem mindennapi ital, az ünnepek dísze, egy szép este megkoronázása lehet.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
620,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.680,- Ft |
120,- Ft |
| 30 L |
|
| | | |
|
|
LuciferVissza
8% erős aranyszínű ale
Brouwerij Het Anker (1369) Mechelen, Vlaams Brabant Kitöltve opálos aranysárga színű ital nagy, tartós, krémes textúrájú habbal. Enyhén gyümölcsös íz, illetve fűszeres és élesztős aroma figyelhető meg. Közepesen testes, a kesernyés és édes ízek, melyeket szájpadlásunkon érzünk kiegyensúlyozottan keverednek benne -emelett magas szénsav-, és alkoholtartalma bizsergeti a száj és nyelv elülső részét. A szokatlanul könnyű gyümölcsíz és a hosszú maláta édesség fűszerezett ízvilágba hajlik át, gondosan ügyelve arra, hogy fogyasztójának torka egy pillanatra se maradjon „izgalmak nélkül”. "Ördögi" ital, melyet fogyasztója hamar a szívébe fogad.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.710,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
Manneken PilsVissza
5%-os világos sör
Lefébvre Sörfőzde Belgium egyik legújabb pilseni típusú söre Brüsszel egyik jelképének, Manneken Pils szobrának nevét viseli. Könnyed teste szinte teljesen eltakarja összetett ízvilágát, melyben a típustól megszokott maláta és komlóíz mellett búza, koriander és narancshéj is felfedezhető. Könnyen érthető, szeretni való sör. Egyértelmű sör, a mindennapok itala.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
|
|
| 0,33 L |
410,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Maredsous 10°Vissza
10% apátsági tripel
Moortgat Sörfőzde (1871) Breendonk-Puurs, Antwerpen Folyékony óarany pezseg a poharunkban, amelyet vastag csipkés hab koronáz. Komplexen fűszeres illata 5-10 perces levegőztetés után bomlik ki legjobban. A jelentős test ellenére könnyednek érezzük ez a fajsúlyos italt. Az alapvetően édeskés ízvilág mellett a szárított gyümölcs és valami finoman borsos fűszeresség aromái tűnnek fel. A korty lenyelése után sima, diszkrét keserűség marad a szánkban, torkunkban pedig jóleső melegség, hiszen a 10 %-os alkoholtartalom nem múlik el nyom nélkül.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
610,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.770,- Ft |
| | | |
|
|
Maredsous 6°Vissza
6% apátsági ale
Moortgat Sörfőzde (1871) Breendonk-Puurs, Antwerpen A Maredsous apátsági sörök erősségi skálájának az alsó részét képviseli ez az ital. (Azért ifjabb ministráns-gyerekek legyenek elővigyázatosak vele, hiszen a maga 6% alkoholtartalmával jóval erősebb, mint a hazai sörök.) Világos borostyánszínéhez előbb medvecukorra emlékeztető, majd levegőztetve picit csípős, fűszeres illat társul. Bár jelentős a sör cukortartalma, de abból mit sem érzünk, hiszen hatalmas sav egyensúlyozza ki. Az alaparoma gyümölcsös-malátás, néha pezsgőre emlékeztető. Mikor lenyeltük, parfümös illat marad az orrunkban, mint egy nemrég eltávozott, szeretett nő emléke. A nő után maradt hiányérzetet orvosolandó rendeljünk gyorsan még egy üveggel!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
510,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.670,- Ft |
| | | |
|
|
Palm GreenVissza
0,5% alkoholmentes ale
Palm Sörfőzde (1747) Steenhuffel, Brabant Belgium egyik legkedveltebb felsőerjesztésű sörének alkoholmentes változatát tartjuk a kezünkben. Bár az alkoholnak majdnem teljesen híján van, ízében és aromájában ugyanazt a sör élményt nyújtja, mint az eredeti Palm Speciale . Ezzel a sörrel kellemesen ki lehet húzni addig, amíg megjön az eszünk és elhatározzuk, hogy ezentúl nem gépkocsival indulunk sörözni…
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
470,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Palm RoyaleVissza
7,5% világos ale
Palm Sörfőzde (1747) Steenhuffel, Brabant A Palm sörfőzőmestere, és vezetője, Alfred Van Roy 90. születésnapjára lepte meg a sörfogyasztókat -és természetesen saját magát- ezzel a nem mindennapi főzettel. A Palm Royale nem csak nevében fenséges, és gyönyörű, mély arany színe miatt fényűző ital. Megnyerő eleganciáját ízvilága csodálatos harmóniájának köszönheti. Sem a maláta édes, sem a komló keserű ízét nem érezzük tolakodónak. Magas alkoholtartalma ellenére bársonyosan lágy, tökéletesen kiegyensúlyozott ital. A lenyelt korty selymes utóíze perceken át simogatja a torkunkat, és arra késztet, hogy mihamarabb újra a pohár után nyúljunk.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.690,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
|
PiraatVissza
10,5% erős arany színű ale
Brouwerij Van Steenberge Bronzba hajló arany szín. Ízvilága annyira összetett és gazdag, hogy minden egyes korty új élményt jelent. Időbe telik, míg a sör felfedi valódi karakterét: fűszeres, komlós aromáját, krémes, finoman édeskés, fűszeres ízét, mely tökéletes egyensúlyban van robosztus keserűségével. Magas alkoholtartalmának köszönhetően kellemesen melengető érzést nyújt, a lenyelt korty gyümölcsös szárazsággal búcsúzik. Hosszú, fárasztó és veszélyes tengeri utak tápláló, erőt és bátorságot adó itala, nem csak kalózoknak! A Piraat igazi kalandot, ritka élvezetet rejt magában.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
610,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.790,- Ft |
| | | |
|
|
Quintine Blonde (csatos üveg)Vissza
8%-os világos ale
La Brasseire Ellezelloise sörfőzde (1993), Hainaut Mélyarany színű, szűretlen sör. Illatában komló és citrusfélék fedezhetőek fel, ehhez adódik az erjedési aromák élesztős jellege. Íze lágy és kellemesen malátás mindaddig, míg előtérbe nem kerül markáns keserűsége, mely a sör utóízében válik igazán hangsúlyossá. Krémes textúrája magas szénsavtartalommal párosul. Alkoholja is magas, de annyira jól illeszkedik a sör szerkezetébe, hogy szinte észre sem lehet venni. Kellemes, nem túl bonyolult, mégis izgalmas, könnyen élvezhető sör.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
705,- Ft |
100,- Ft | | | |
|
|
Satan GoldVissza
8,0% fűszerezett flamand ale
Brewery De Block, Merchtem Gyönyörű arany színe mögött vörös reflexeket is felfedezhetünk. Izgalmasan fűszeres illata azt mutatja, hogy a Sátán néha a legkellemesebb megjelenési formát választja ahhoz, hogy hozzánk férkőzzön. Belekortyolva teltebb testet érzünk, mint vörös testvére esetében. Az izgató fűszeresség az ízében is folytatódik, s talán a magas alkoholtartalom is nagyobb hangsúlyt kap ettől a komplex ízgazdagságtól. Nagyon szeretni való sör. Tán a Sátán incselkedése teszi, hogy általában az erős fogadalom és néhány keresztvetés sem tart vissza minket attól, hogy megigyunk még egy üveggel ebből a sörből.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
550,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.670,- Ft |
| | | |
|
|
Silly PilsVissza
5%-os pils típusú sör
Silly sörgyár (1850), rue Ville Basse Világos aranyszínű, kristálytiszta főzet nagy, fehér habbal. Nem túl bonyolult ital, alapvetően malátás ízvilága enyhe, friss komlóaromával párosul. Kellemes, lágy ízű pilseni sör, a típusra jellemző erősen keserű íz nélkül. Meglepően könnyű testének köszönhetően elsőrendű szomjoltó.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,25 L |
300,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
St. Benoit BlondeVissza
6,3% világos apátsági sör
Du Bocq Sörfőzde (1858) Purnode - Yvoir, Kelet-Flandria Aranyszínű ital, narancssárga reflexekkel. Illata édes borra emlékeztet, de ha belekóstolunk, hamar kiderül, hogy álruhás szűzleányka helyett kemény vallon legénnyel van dolgunk. Közepesen nagy teste, hangsúlyos sava férfias sörre utal. Koriander és narancspehely színesíti az ízképet. Hosszú utóízében citrusos aromák sejlenek fel. A sör névadó szentje, Benoit-Joseph Labre, aki kolduló prédikátorként járta a világot, földi életében bizonyára nem juthatott ilyen italhoz. Az ő tiszteletére emeljük a poharat.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
510,- Ft |
40,- Ft |
| 1,5 L |
4.700,- Ft |
|
| 3 L |
11.000,- Ft |
| | | |
|
|
St. Idesbald BlondeVissza
6,5% világos apátsági ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria Mélyarany szín, visszahúzódó illat. A lágy, gyümölcsös háttér előtt diszkrét keserűséget érzünk, citromos felhangokkal. Az alacsony szinten tartott szénsav és a gazdag aromatika miatt szinte borra (leginkább egy kaliforniai Zinfandelre) emlékeztet. Igen szeretetreméltó, egyensúlyos ital. Aperitifnek és digestivnek egyaránt fogyasztható.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
560,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
St. Martin BlondeVissza
7% apátsági ale
Brunehaut Sörfőzde (1096) Brunehaut Felső erjesztésű, palackban illetve hordóban újra erjesztett, ősi titkos recept alapján fűszerezett, nem szűrt sör. Az üveg kinyitásakor a Moselle-i borokra jellemző csersavak jelennek meg. A pohárba töltve már élvezhetjük a fűszerekkel, többek között korianderrel megszórt maláta illatát is. Színe fátyolos aranysárga, habja átlátszatlan illetve állandó, krémes hab, íze nem túl tömör, de nagyfokú keserűség jellemzi, kesernyésség nélkül. Különleges, egyedülállóan finom, kiegyensúlyozott, harmonikus ízű, árpából és háromféle komlóból készített sör.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
TempelierVissza
6% világos ale
Brouwerij Corsendonk Nv. (1938), Turnhout Bronzba hajló aranyszínű, tiszta sör pezseg a pohárban. A hatalmas, fehér habkorona alól maláta, gyümölcs és élesztőillat száll fel. Különlegesen finom ízvilágában a malátaédes, fűszeres alapíz karamellás ízjegyekkel és gyümölcsös aromával párosul, melyet lágy keserűség követ. Könnyed testű, erősen szénsavas ital. A Jeruzsálembe vezető utat őrző lovagok tiszteletére készült sörkülönlegesség.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
550,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Tripel DendermondeVissza
8,0% apátsági tripel
De Block Sörfőzde, Peizegem-Merchtem, Brabant Színe világos borostyánra emlékeztet. Hosszú életű habja és nagy teste utal arra a háromszoros adag malátára, amelyet ebbe a sörbe belefőztek. Illata először visszahúzódó, de levegőztetve érett gyümölcsök illata bontakozik ki. Nagyon egyensúlyos, semmi sem "lóg ki" belőle. A sör látszólagos könnyedsége csalóka, mert két üveg elfogyasztása után úgy érezzük, mintha már jóllaktunk volna. Elegáns ital, kifinomult harmóniával.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.660,- Ft |
| | | |
|
|
Tripel KarmelietVissza
8% apátsági tripel
Boostels sörfőzde (1679) Buggenhout, Nyugat-Flandria Az egykori Dendermonde-i apátság receptje alapján készült sör főzéséhez háromféle gabonát - árpát, búzát és zabot - használtak fel. Habja hosszú, tartós, krémszerű, színe világos narancssárga. Malátás-narancsos illat. Gyönyörűen kiegyensúlyozott ital, melyben a finom savak és a diszkrét keserűség mögött visszafogottan rejtőzködik a nem kevés alkohol. Pikánsan csípős utóízébe szegfűszeg és fahéj is vegyül. Rafináltan csábító ital.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
580,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.750,- Ft |
|
| 30 L |
|
| | | |
|
|
Villers TripelVissza
8,5% világos apátsági ale
Huyghe Sörfőzde (1654) Melle, Kelet-Flandria Színe mogyoróbarnába hajló óarany. Krémes, gyümölcsös cukrászsüteményekre emlékeztető illattal köszönt, amely levegőztetve tovább gazdagodik. Nagyon egyensúlyos, száraz, savas ital, amelyben elegánsan bújik meg a magas alkoholtartalom. Enyhén borra emlékeztető ízvilágában szárított sárgabarack is felfedezhető. Amúgy apátok és perjelek ínyére való ital, de ebben a sörözőben világi személyek is rendelhetnek belőle.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
560,- Ft |
40,- Ft | | | |
|
|
Waterloo Triple "7"Vissza
7,5%-os világos sör
Du Bocq Sörfőzde (1858) Purnode - Yvoir, Kelet-Flandria Kis karakterrel, ellenben határozott malátaízzel és testes gyümölcsízvilággal jellemezhető ez a kiválló minőségű világos sör. Érett aroma jellemzi, de mégsem érezni, hogy túl keserű volna. A magas alkoholtartalma ellenére jól „emészthető” nem csak a testnek, hanem a szellemnek is. Szolgáljuk fel tradicionális kelyhében, és megfelelő méltóságot fog adni a meghitt esti beszélgetésekhez.
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
560,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.670,- Ft |
| | | |
|
|
Westmalle TripelVissza
9,5% trappista tripel
Abdij de Trappisten van Westmalle Sörfőzdéje (1836) Malle, Antwerpen Mély szalmasárga színe, tartós habja nagy sör-élményt ígér. Illatából a vajas-mézes alaphang mellett gyógynövények, szárított zsálya, narancshéj, alma kandikálnak ki. Hatalmas testét magyarázza a sör neve is: tripel flamandul "háromszorosat" jelent, azaz háromszoros adag malátát főztek ebbe az italba, mégsem érezzük nehézkesnek, súlyosnak. Annál inkább egyensúlyosnak. Krémes textúrája mögött három fajta különböző komló - cseh, német, angol - íze olvad egységes harmóniába. Hosszú, lágy, mézes utóízzel búcsúzik. Szobahőmérsékleten igyuk, akár egy nagy fehér bort!
| Kiszerelés | Ár | Betét |
|---|
| 0,33 L |
680,- Ft |
40,- Ft |
| 0,75 L |
1.890,- Ft |
120,- Ft | | | |
|
